Primitivo Puglia IGT
CODICI MASSERIE
Varietà
Primitivo
Alc. vol.
13.5%
Area of origin
Valle d'Itria.
Regione Puglia. Terreno argilloso, fertile. Da questo tipo di terreni nascono vini morbidi, ricchi di estratto e buona acidità.
Soil
Argilloso
Note degustative
Colore rosso rubino intenso con riflessi rubini. Al palato è vellutato e caldo, con sentori di bacche, marmellata di frutta e spezie. Strutturato, rotondo, con un frutto elegantemente bilanciato dai tannini. Il finale è morbido e persistente.
Abbinamenti
Si abbina alla perfezione con carni arrostite o stufate e formaggi saporiti come il pecorino ed il caciocavallo. Serve at 12-14°C